Végre egy étel, aminek az összerakása nem vesz több időt igénybe, mint az elfogyasztása!
Disznócombból, de lehet csirkemellből, pulykamellből sózott szeleteket fektetünk a tepsibe. Ízlés, szokás dolga, hogy vékony szelet szalonnát vagy olivaolajat teszünk alá, de valami kell. Annyi tejet öntünk rá, hogy ellepje majd jó sok (értsd nagyon sok, eszetlen sok) tejföl, arra reszelt sajt. Ha a sütő "kiereszti" a gőzöket, érdemes több tejet tenni alá.
Mire a sok folyadék miatt lassan barnuló sajt színt kap, addigra a hús is átsül. Kb. egy óra. Rizzsel, uborkasalátával, melegen tálalható, de én hidegen is nagyon szeretem.
4 hozzászólás
Fincsiii! De megenném! Nagyon jól hangzik!
A tejföl fokozása a zárójelben, meggyőzött arról, hogy ez csakis jó lehet. Nemsokára ideírom a tapasztalatomat is.
🙂
Tetszik a húsod, finom lehet. Kimásoltam innen, biztosan kipróbálom. Receptjeim között a NEVED alatt szerepel.
Elmentettem a recepted, és tuti, hogy kipróbálom itthon! 🙂