Az alábbi étel egy, párommal közös sütés-főzés alkalmával született, és csak pozitív visszajelzést kaptunk róla, úgyhogy feltöltöttem az oldalra! 🙂
Hozzávalók:
-fél kiló pulykamell
-egy nagy doboz krémes állagú tejföl
-magyaros fűszerkeverék
-pirospaprika
-1 vöröshagyma
Elkészítés:
A pulyamellet csíkokra vágjuk, aztán kockázzuk. A vöröshagymát felaprózzuk, és olajon megpároljuk, amíg üveges nem lesz. Ezután hozzárakjuk a pulykát, átforgatjuk párszor, megszórjuk két kiskanál pirospaprikával, majd ha szükséges, még egy kevés olajat vagy vízet adunk hozzá, nehogy leégjen. De én alapvetően nem szeretem, ha nagyon olajos az étel, ebben az esetben pedig különösen nem kívánatos dolog. Amikor már nagyjából megpuhult a pulyka, hozzáöntjük a fűszerkeverékes tejfölt. Utóbbival lehet kísérletezni, ízlelgetni, hogy eltaláljuk a megfelelő fűszermennyiséget. Kevergetés mellett, 5-7 percig hagyjuk még lassú lángon érlelődni.
Köretnek a zöldséges párolt rízst ajánlanám, cukorborsóval és kukoricával.
8 hozzászólás
Szeretem az ilyen "maszatos" kajákat. 🙂 Én tésztaköretre szavaznék.
Poppy
Igen, azzal sem lehet rossz 🙂 Bevallom, mi azért készítettük rízzsel, mert csak az volt otthon 🙂
szia!
Egyszerű és hammszerű!!
üdv
leslie
😀 Örülök, hogy így látod, tényleg isteni volt! 🙂
Finom lehet, ráadásul még gyorsan el is készül, tekintve, hogy pulykából van.
Kipróbálom!
Szeretettel: Kata
🙂 Nagyon finom, barátom ötlete volt 😀
Jól hangzik, kipróbálom majd 🙂
🙂 Rendben!