FANTA TORTA

Hozzávalók tésztához: 10 dkg lisztet, 1/2 cs. sütőporral és 2 ek. kakaóporral összekeverünk. 4 tojássárgáját 4 ek. porcukorral kikeverünk és hozzáadunk kb. 0.7 dl olajat. 4 tojásfehérjét felverjük.
A tojássárgás cukorhoz először a felvert fehérjét keverjük hozzá laza mozdulatokkal majd végül a sütőporos lisztet.

Hozzávalók túrókrémhez: 10dkg rámát 25 dkg porcukorral kikeverjük kézzel, adjunk hozzá 50 dkg túrót, 1 citrom lereszelt héját, ezt gépi habverővel keverjük.

Hozzávalók fantás krémhez: 7dl bármilyen szénsavas narancsos üdítőital, 2 cs. vaníliás pudingpor, 2 ek. cukor. Ebből pudingot főzünk. Tej helyett üdítővel.
Összeállítás: A piskótára rákenjük a túrókrémet, arra pedig a fantás pudingot (ezt melegen kell ! )

A tészta 26 cm-es tortaformában készült. Amikor a piskótalap megsült meg kell várni amíg kihűl. Ezután a torta forma oldalát béleljük ki sütőpapírral a képen látható módon, ezután tegyük csak a túrókrémet majd a fantás pudingot a piskótára. Tegyük pár órára hűtőbe, míg jól "kifagy". (Képen a túrókrémre rákenten a fantás puding felét, majd erre egy kis doboz lecsepegtetett mandarint tettem. Ezután rákerült a fantás puding másik fele is, de sajnos a tetején így sem nagyon látszott ki a mandarin. Ízre viszont finom volt nagyon. Egy kis túrókrémet félretettem és kikentem vele körbe a torta oldalát, majd méretre vágott babapiskótával díszítettem.)