Hozzávalók a tésztához: 6-8 darabhoz
– 30 dkg liszt
– 5 dkg puha vaj
– 1,5 dl langyos tej
– 1 evőkanál cukor
– 1 csomag vaníliás cukor
– 1 tojássárgája
– 1-1,5 dkg friss élesztő
Töltelék:
– ízlés szerint mogyorókrém
A tetejére:
– 1 tojássárgája
– 1 evőkanál tej
– csipet cukor
Elkészítés:
1. A tésztát kenyérsütőgépben bedagasztjuk (kézzel is lehet), majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztjük.
2. A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk ovális alakúra (kb. 3 mm vastagra), megkenjük a mogyorókrémmel. Átlósan csíkokat vágunk bele, erre félig merőlegesen feltekerjük, majd turbánokat csavarunk/formázunk belőle.
3. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, kelesztjük még kb. 15 percig, a tetejét lekenjük a tojás, tej, cukor keverékével, majd előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütjük. (nálam 10-12 perc, hagyományos sütőben lehet, hogy több időbe telik)
5 hozzászólás
nyami
Ha egyszer kipróbáljátok akkor rájöttök, hogy a gyerekek mennyire szeretik.
Ági
Jól hangzik.
biztos nagyon fini. egy próbát mindenképp megér :))
akkor ezt
Mogyorókrémes turbánok
Hozzávalók a tésztához: 6-8 darabhoz
– 30 dkg liszt
– 5 dkg puha vaj
– 1,5 dl langyos tej
– 1 evőkanál cukor
– 1 csomag vaníliás cukor
– 1 tojássárgája
– 1-1,5 dkg friss élesztő
Töltelék:
– ízlés szerint mogyorókrém
A tetejére:
– 1 tojássárgája
– 1 evőkanál tej
– csipet cukor
Elkészítés:
1. A tésztát kenyérsütőgépben bedagasztjuk (kézzel is lehet), majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztjük.
2. A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk ovális alakúra (kb. 3 mm vastagra), megkenjük a mogyorókrémmel. Átlósan csíkokat vágunk bele, erre félig merőlegesen feltekerjük, majd turbánokat csavarunk/formázunk belőle.
3. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, kelesztjük még kb. 15 percig, a tetejét lekenjük a tojás, tej, cukor keverékével, majd előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütjük. (nálam 10-12 perc, hagyományos sütőben lehet, hogy több időbe telik)
Jó étvágyat!