Hozzávalók:
Kb. 7 darab nagyobb, egészséges körte
Vilmoskörte pálinka
1 csokoládés pudingpor
Fél liter tej
Hulala tejszín – ez a tejszín édesített, ezért nem kell cukrozni sem
Étcsokoládés bevonó
Elkészítés:
A körtéket hosszában félbe vágjuk, kivájjuk a magházukat, majd hosszanti mélyedést faragunk a gyümölcs belsejébe. Vilmoskörte pálinkával ízlés szerint meglocsoljuk. A pudingot tejjel megfőzzük, és vizes kanállal evőkanálnyi mennyiséget teszünk a körték belsejébe. Ezután a tejszínt kemény habbá verjük, és ha kihűlt a puding, kis halmokat helyezünk a tetejére. Az étcsokoládés bevonót összetördelve egy edényben, vízfürdő fölött megolvasztjuk, és egy kis mennyiséget csorgatunk a tejszínhabra vagy akár az egész gyümölcsre. Hűtve tároljuk és kínáljunk hozzá aprósüteményt.