Kartoffellied
Pasteten hin, Pasteten her,
Was kümmern uns Pasteten?
Die Kumme hier ist auch nicht leer,
Und schmeckt so gut, als bonne chère
Von Fröschen und von Kröten.
* *
Und viel Pastet und Leckerbrot
Verdirbt nur Blut und Magen,
Die Köche kochen lauter Not,
Sie kochen uns viel eher tot;
Ihr Herren laßt euch sagen!
* *
Schön rötlich die Kartoffeln sind
Und weiß wie Alabaster!
Sie däu’n sich lieblich und geschwind
Und sind für Mann und Frau und Kind
Ein rechtes Magenpflaster.
Matthias Claudius
Geboren 1740
Gestorben 1815
Krumplidal
A pástétom, jaj, finom ám,
De vonz minket e téma?
Biz’ nálunk sem üres a tál,
S ízletes, mint franciáknál
A teknős és a béka.
* *
Sok húskrémet azért ne falj,
Elrontja csak a vért, gyomrot.
Szakács, hogy ne okozzon bajt,
Nekünk mit főz, az szárazabb;
Urak, ugye jót mondok!
* *
Szép vörös a krumplibogyó,
S fehér, mint alabástrom!
Emésztése könnyű és gyors,
Felnőttnek, gyermeknek is jó,
S ád igaz gyomortápot.
Szalki Bernáth Attila