Ahány kiló ponty, vagy vegyes hal/ busa, balin, harcsa, süllő/, annyiszor egy közepes fej vöröshagyma, egy gerezd fokhagyma, /ezek pépesítve/, egy evőkanál pirospaprika. 80dkg halanként egy-egy csomag Avila horvát magyaros fűszerkeverék. Az egészet 25- 30 percig főzzük, ha van ikra vagy tej 10 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá. Megkóstoljuk, és ha szükséges sózzuk.
Halászlé
By Vörös Démon