Nem is receptnek, inkább tippnek hívnám ezt az egyszerűen elkészíthető (mint a hamburgerek általában), ebéd és vacsi közöttre kiváló harapnivalót. Én magam vegetáriánus vagyok, (emellett nem híve az egészséges táplálkozásnak), de ha már hamburgerezünk, jobb, ha otthon készítjük el, így legalább tudjuk, mi van benne. A változatosság pedig mindenkinek jót tesz!
Hamburger hús helyett, burgonya krokettet szoktam kisütni, hiszen az a jellegzetes sült íz elengedhetetlen a burgerekbe. Ezt még melegen, hosszában félbevágva bele is rakhatjuk a zsömlékbe. A szokásos zöldségeket mexikói keverékkel helyettesítem (lehet fagyasztva ilyet venni, a lényeg, hogy mindenképp legyen benne kukorica), ezt csak simán, sós vízben megfőzzük, nincs vele gond. Jól szűrjük le, hogy ne maradjon vizes, majd ebből bőven tehetünk is a zsömlékbe. A hagymát (ízlésesen karikára vágott vöröshagyma) semmiképp ne hagyjuk ki belőle, ahogy ketchupot és mustárt is igényel ételünk.
Nem elhanyagolható tényező, hogy a gyerekek imádják. Ezt tanúsíthatom!
Hozzávalók tehát (arányokat szerintem mindenki a saját szája íze szerint tudni fogja):
Hamburgerzsömle, burgonya krokett, mexikói zöldségkeverék, vöröshagyma, ketchup és mustár… és tovább is lehet fejleszteni.
Jó étvágyat kívánok, remélem, lesz, akinek megjön hozzá a kedve!
1 hozzászólás
Én kipróbálom, változatossá teszi a szokásos étrendet.