Kukacos-cseresznyés piskóta

Hozzávalók:
15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 6 tojás, 5 dkg vaj, egy sütőpor, két kanál kakaópor, jó sok magozott cseresznye és esetemben két kiskorú konyhatündér (vagy inkább konyhamalac :-))

A cukrot a tojások sárgáival jó alaposan összekavarjuk, majd hozzákeverjük az előzőleg megolvasztott vajat is. Ezután a lisztet a hozzákevert sütőporral 4-5 részletben beleszitáljuk és folyamatosan kavargatjuk. Legvégül a tojások keményre felvert fehérjét kavarjuk bele óvatosan, fakanállal.

Egy magasabb falú tepsit kivajazunk, kilisztezünk és a tészta felét belecsorgatjuk, hogy egyenletesen szétterüljön. Majd a kakaóport rászitáljuk. Amennyiben ezt a kiskorúakra bízzuk, számítsunk rá, hogy kicsit több kakaóporra lesz szükség 🙂
Ezután a tészta másik felét is rácsorgatjuk a kakaóval megszórt részre, egyenletesen. Legvégül a magozott cseresznyével kidíszítjük a tetejét. Nem kell belenyomkodni, mert magától le fog süllyedni a tésztába. Szintén figyeljük a kiskorúak kezét, mert csalnak, mint Rodolfó, és minden második cseresznyét a saját szájukba tesznek bele, tehát bőven készítsünk elő a finom gyümölcsből!

170 C-on, kb. 30-35 percig sütjük, majd még forrón kiborítjuk egy vágódeszkára, hogy hamarabb kihűljön.

És most a süti neve 🙂
A fiam, Milán volt a névadó. Ha felszeleteljük a sütit, látható, hogy a cseresznyék lesüllyednek a süti aljára és a kakaóporból álló csíkot is húzzák magukkal, ami úgy néz ki a sütiszeletek oldalán, mint a kukacok járata 🙂

Jó étvágyat hozzá, remek uzsonna!!