Távol álljon tőlem, hogy versenybe akarjak bonyolódni, de a "Tojásleves – másképp"-ről jutott eszembe… 
Felteszek egy fél liter vizet forrni, húsleves kockával, zellerzölddel, esetleg citromhéjjal. Amikor egy darabig forrt, kiveszem belőle a darabos hozzávalókat és felöntöm egy liter 100%-os paradicsomlével. Megkóstolom, hogy kell-e utánasózni, és lehet tálalni.
De ami miatt a tojáslevesről eszembe jutott, az a levesbetét: a zubogó forrásban lévő levesbe ejtek, illetve ahogy mi nevezzük: buggyantok fejenként egy tojást. Az eljárás ugyanaz, mint Kata tojáslevesében, egy perc és az asztalra is lehet tenni.
Vigyázat, aki a cukros változatot szereti, először idegenkedni fog tőle. Adjunk neki időt, hogy ráérezzen az ízére! 
3 hozzászólás
Egyszerűen készíthető a levesed, kipróbálom, de az enyémhez is jó lesz a tojás-betét, eddig eszembe sem jutott. Hiába, az ember mindig tanul.
Szia!
én a paradicsom mártásba is teszek kicsi zellerlevelet és ettől még finomabb lesz, pedig kicsi cukor is van benne.
Hááááát?!
Én inkább az édesre bukom…………..de ahogy a tojásleves-másként-et is kipróbáltam, ezt sem fogom kibirni h ne csinálja meg! :)))
L