Nemsokára lehet venni nagy adag petrezselymet és kaprot is.
Mindkét szósz ugyanúgy készül.
A „zöldet” apróra vágva megfuttatni egy kis zsíron. Sózni, liszttel megszórni, majd tejföllel elkeverni. FENOMENÁLIS!!!
Sült húsokhoz ajánlom, de simán újkrumplival is csodás.
Már az illata is lenyűgöző, nem beszélve az elkészítés idejéről, ami kb 5 perc.
14 hozzászólás
Megcsináltam petrezselyemből:)
Most megyek és megkóstolom:)
Köszi a receptet: Zsu
Remélem ízlett.
Még nem ettem petrezselyem szószt! 🙂 Lehet, hogy itt az ideje?
Selanne, nem csak az ideje van itt, hanem a szezonja is. Én imádom mindkettőt.
Jól hangzik! Ki fogom próbálni!
Köszi! 🙂
panka, szezonban olcsó, gyors és fincsi. Mindkét zöld nagyon egészséges. Ellenjavallata nincs, hihi
Fini volt:) Köszönöm a receptet:)
Zsu
Régen használom a kaprot szósznak, még télre is elteszem hűtőszekrényben tárolva, s én levesnek is készítem. A petrezselymet sok mindenre használom, de eddig még szószt nem főztem belőle. Nyáron húsok töltelékébe, gombaszószba, és levesekbe is mindig szórok vagdalt petrezselymet. Biztos vagyok benne, hogy a szósz is finom lesz belőle. Hamarosen kipróbálom.
Kösz, hogy ajánlottad.
Kata
Én is sok petrezselymet használok, mert nagyon jó az élettani hatása. Azért nem is kell ezeket a zöldeket túlfőzni, csak épp megkavarni, hogy szinte nyersen ehessük. Azért is tettem fel ezt a receptet, mert most viszonylag olcsón hozzá lehet jutni mindkettőhöz és nagyon egyszerű az elkészítése.
Zöldpetrezselymet és kaprot is, megmosva, kissé leszárítva a víztől apróra vagdalom és dobozokba rakva a mélyhűtőben tárolom. Ezzel a módszerrel télen sem hiányzik. Ha nem nagyon vizesen teszem el, akkor szétpereg, nem áll össze.
Kata
Kata, ilyet én is csinálok, még a rozmaring ágacskákkal is, de apróra vágom a zeller zöldet is. Zöldbabfőzelékbe kiváló. A rozmaring ágacskákat pedig a kacsácskák sütéséhez tartogatom.
Szusinak és Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki, mert finom étel a zöldfélékből, és ha télire apróra vagdalva vagy a kaprot lehet csak úgy, megszárítva is használni, nagyon finom. Ha levest készítünk ezekből, akkor ajánlom, hogy pirítsatok kenyérből vagy zsemléből kockákat, s azt tálaljátok hozzá.
Én éppen a napokban főztem levest kaporral.
Jó étvágyat mindnyájatoknak!
Szia Szusi!
Képzeld megcsináltam és hát olyan furcsa volt az íze. Mire rájöttem tejföl helyett kefirt tettem bele.
Na ennyit ilyen az én formám 🙂
sosem lesz belőlem konyhatündér 🙂
hihiiihihiiihi
Panka, így születnek az új receptek….