Hozzávalók: 30 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
fél dl olaj
1-2 dl víz, összedolgozzuk, pihentetjük.
Töltelék:15 dkg császárszalonna, apróra kockázva.
2 gerezd fokhagyma, reszelve, vagy nyomón átpréselve
kb. 3 evőkanál tejföl,
10 dkg reszelt sajt,
só, bors ízlés szerint, összekeverjük.
Elkészítés: A tésztát kisodorjuk, kb. 1 cm vastagságúra, kb. 10 cm átmérőjű formával kiszaggatjuk, kissé utána nyújtjuk. A közepébe betöltjük az elkészített masszát, félbehajtjuk, vagy
másik körformát teszünk rá, és az oldalát lezárjuk. Kissé lenyomkodva bő olajban arany barnára sütjük- forrón nem szabad tálalni!
4 hozzászólás
Ági, ez nagyon jól hangzik. Mindenképpen kipróbálom!
Ági, ha erre jársz, írj egy gyors választ. Biztos, hogy nem felejtetted ki a tésztából a tojást?
Nélküle nekem (gondolatban) nem áll össze a tészta. Addig nem merem kipróbálni.
Köszi,
Ida
Drága Ida!
Ha neki állsz, elsőnek tegyél a hűtőbe finom sört, mert utána nagyon jól fog esni.
A pizza tésztába sem kell tojás, ebbe sem.
A tejföl és a sajt több is lehet mint ami a receptben szerepel.
Jó étvágyat! Ági
Kedves Ági!
Nyámi, megnyaltam a szájam szélét!
Köszönöm!
Ugye nem csak olvastad ?
Ágnes