Vasárnap van, szép hétvége,
Mit készítsünk ma ebédre?
Mivel vendégeket várunk…,
Hogy ők jól lakjanak nálunk.
Gyere főzzünk tyúkhúslevest!
Iromba legyen vagy veres?
Vágjuk le azt a bóbitást!
Mostanában nem tojt tojást.
Szép, kövér tyúk, tengerin nőtt,
Meg is szökött tegnap előtt.
Alig tudtuk őt elcsípni,
Nem lehetett vele bírni.
Talán-bizony megérezte,
Hogy kés által lesz elvérezve?
Nosza, legyünk túl hát rajta!
Ez egy kendermagos fajta.
Kés már nyakán, verdes párat,
Gyorsan alá a véres-tálat!
Majd forró vízbe kell eresszed
Ezt az ernyedt, meleg testet.
Jön a tolla, fosszuk róla!
Aztán fel lesz darabolva.
Nem vén tyúk ez, még fiatal,
Meg fog főni elég hamar.
Milyen szép, sárga a teste,
Látszik, nem a tápot ette!
Vágj zöldséget a fazékba,
Legyen petrezselyem, répa!
Ki ne maradjon a zeller,
Hagymát bele, de ezerrel!
A só merre? el ne sózzad,
Te a karalábét hozzad!
Ne sajnáld a borsot bele,
Attól lesz meg az ereje!
Mikor fő meg? kerülgetjük…
Hamarosan leszűrhetjük.
Van jó házi csigatészta,
Szórjuk bele két marékra!
Az illata mily fenséges,
Kínálgassad a vendéget!
Tyúkhúsleves, aranysárga,
Csordulásig szedd a tálba!
Csodáljuk az arany színét,
De még jobban a jó ízét.
Tizenkettőt üt az óra,
Kész lett déli harangszóra.
Gőzölög a tyúkhúsleves…
Jut belőle mindenkinek!
A gyermek kap zúzát, májat,
Én szedem ki a fart, a hátat.
Kinek kell a combja, szárnya?
Melle-húsát, na ki várja?
Kapcsoljuk be a rádiót!
Jó ebédhez a nótaszót.
Száll az illat, szól a nóta,
Jó étvágyat! – búcsúszóra…
6 hozzászólás
Húha! Igen jó! Már meg is éheztem! Jó kis kóstóló volt! Köszönöm!
Barátsággal Panka!
Kedves Panka!
Gyermekkoromban még sokszor ettem házi tyúkhúslevest. Ez mindig, ha nem is disznótor, de baromfitor szertartásaival járt. Manapság lehet venni a piacon kopasztott tyúkot, kakast, kacsát, libát. Avagy a hipermarketben is gyárit pucolva, vagy fagyasztva. Az is húsleves, de mégsem olyan… Megörökítettem e versben, milyennek találtam a tyúkhúslevest és az elkészítése alatti élményeket. 🙂
Üdv.: Alberth
Jó étvágyat kívánok én is! Vidám kis versike lett kedves Albert. Az igazi tyúkból készült levesnél nincs is jobb, csak a marha húsleves.
Üdvözlettel: István
Kedves István!
A marhahúslevest én is szeretem. A disznóhúsból pedig orjalevest főzhetünk. Másnaposságra is jó. De a csontlevest sem vetem meg.
Jó étvágyat a hétvégi ebédekhez!
Üdv.: Alberth
Kedves Albert!
Biztos, nagyon finom lehetett az a leves. Nincs is annak a levesnek párja, ameyiket udvarból, futtában konyhába került tyúkból készítenek. Valahogy én is úgy fűszerezem a húslevest, és nagyon szeretem.
Nekem is van hasonló versem, ami kakasról szól, persze, csak szerényen megalkotva, egy kakas szörnyű végéről, az is régebbi, talán a Tiéddel egyidős lehet.
Élvezettel olvastam ismét a versedet.
Üdvözöllek: Kata
Kedves Kata!
Vasárnaphoz illik legjobban a tyúkhúsleves. Én nem vagyok annyira oda a leveshúsért, de vannak akiknek fontosabb, hogy benne legyen, mint maga a leves. Én inkább felsütve szeretem a levesben lévő húst. Persze, a máj és a zúza az jöhet. No meg szeretem ha van belefőzve egész krumpli is a zöldséggel egyetemben.
A kakasleves is jó. Talán még kevésbé zsiros is. 🙂
Üdv.: Alberth