1 kg kelbimbót megtisztítunk, megmosunk és hagyjuk, hogy lecsepegjen róla a víz. Közben 10 dkg vajat forrósítunk egy megfelelő edényben és hozzáöntjük a kelbimbót. Frissen őrölt tarka borssal, 1-2 gerezd zúzott fokhagymával, sóval és egy kis vegetával ízesítjük, majd lefedve villapróbáig pároljuk. Ha már könnyen beleszúródik a villa, meghintjük egy kevés liszttel, felöntjük kb. 2 dl tejjel és 10-15 dkg reszelt sajtot szórunk rá, majd óvatosan keverve összeforraljuk az ételt.
Párolt rizzsel körítve akár önálló főételként is tálalhatjuk, de sültek mellé köretként is ajánlom.
Egyszerű, finom és gyors étel
5 hozzászólás
Jaj, istenem, én az éhes kollégista csak nézek! :)) Biztosan nagyon finom lehet! 🙂
Helló!
Én vegetáriánus vagyok, s mint ilyen, mindig kapható a húsmentes receptekre. Nagyon jól hangzik, amit írtál, mindenképp ki fogom próbálni!
Köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk:
Kk
Kiírtam magamnak – természetesen NEVED ALATT – tárolom. Ki fogom próbálni, mert szeretem a kel-ételeket.
Ezt elkészítem:) tényleg egyszerű, és nem is lehet rosz 🙂
Azt hiszem most már nem csak verselni, hanem receptet olvasni is fogok 😀
köszi… irj még 🙂
szertettel
Anikó
Sziasztok!
Mindenkinek köszönöm a hozzászólást! Ha kipróbáltátok a receptet, remélem ízlett is az elkészített étel!
Szeretettel: Falevél