hozzávalók 4 főre•8 szelet sertéstarja
•só
•bors
Kenegetőshöz:
•1 dl ketchup
•2 ek olívaolaj
•1 ek szójaszósz
•chili ízlés szerint
•2 kk dijoni mustár
•4 gerezd zúzott fokhagyma
elkészítés
1.A kenegetős hozzávalóit egy kis tálban összekevejük.
2.A tarjaszelet 1 cm-nél ne legyen vékonyabb.
3.A húst sózzuk borsozzuk.
4.Grillrácsra tesszük (közepes erősségű faszénparázs).
5.A húsok tetejét megkenjük, majd megfordítjuk.
6.Minden fordítás után kenegetjük addig, míg el nem fogy a kenegetős, és szépen megsül a hús.
Jó étvágyat:-))
2 hozzászólás
Klasszikus és tökéletes! Nem is kell bonyolítani. Még egy kis parázson sült krumpli köretnek, plusz valamilyen sali, no meg oldani a pakkot valami izmos nedű és teljes a kép…
üdv
leslie
Ühüm. leslie, ahogy írod!:-))))
Üdv:Marietta