Sokan ma már nem is tudják
mi lehet az a maláta,
honnan jön, és miből is van
az a marha jó saláta.
Igen, a marháknak adtuk
meg minden házi állatnak,
kora reggel sörgyár előtt
hosszú kocsisorok álltak.
Örült az kinek deszka volt
a szekere két oldala,
első 's hátsó saroglyára
egy-egy pokrócot tett oda.
És hazafelé az úton
csurgott a maláta leve,
locsoló kocsi volt akkor
malátás kocsi csúfneve.
Mi gyerekek leszaladtunk,
le a Holt (döglött) Tiszára,
hogy a lábunkat megmossuk
a meleg árpalé bugyrába.
Ott kóstoltam meg először
hogy ízlik az árpa leve,
kaptunk mi is egy-egy kortyot
elegem is lett belőle.
Paraszt ember nem diplomás
de okosabb mint sok olyan,
a természet tanította
és nem valamilyen tanfolyam.
Szétosztottuk az illatos
a még gőzölgő malátát,
még a kutyák is megették
libák is mint a palántát.
Utána az udvar söprés
mert locsolni sem kellett most,
a kicsurgott maláta lé
udvarban elvert minden port.
6 hozzászólás
Kedves Tóni!
Most már tudjuk! Ha jól sejtem, a cukorrépa maradványa, miután kinyerték belőle a cukrot. Vagy ilyesmi. Nekem nagyon tetszik ez az életkép, amit lefestettél a verseddel!
Tény és való: "Paraszt ember nem diplomás
de okosabb mint sok olyan,"
Szeretettel:
Ylen
Kedves Ylen!
Elöször is bocsánatot kérek megkésett válaszomért, de annaál jobban örültem a megjegyzésednek. A maláta, a sör készitvényél az árpa maradványa, a sörgyárnak egy hulladék.
üdv Tóni
kedves Tóni!
A melasszal kevertem össze. Malátakávé – árpakávé, így már ismerős. Milyen jó, hogy megírtad ezt a verset!
Ylen
Kedves Ylen!
Nincs semmi probléma, pontosan azt gondoltam én is.
üdv Tóni
Kedves Tóni!
Nagyon jó és érdekes, amit a malátáról írtál. Én is úgy tudom, hogy a maláta az árpa maradványa. Emlékszem, gyermekkorunkban tejeskávét árpakásával készítették. Úgy becsomagolva lehetett kapni, mint most az igazi kávét. Mi gyerekek az előbbit, szüleim a rendes kávét itták. De arra emlékszem, hogy nagyon jó íze volt, szerettük, szívesen fogyasztottuk.
Szeretettel olvastam: Kata
Kedves Kata!
Itt még ma is lehet kapni… Köszönöm, hogy olvastál
ős üdv Tóni