Browsing: főétel
Hozzávalók párolt rizshez: másfél-két pohár rizs dupla annyi víz, ételízesítővel olaj Elkészítése: A rizst olajon pirítjuk kb. 15 percig, majd…
Ha karácsony jön, mindig előrukkolok valamilyen halas étellel, mert nálunk hagyományos módon a hal az én feladatom. Idén tepsis lazacot…
Ezt a receptet nagyon sok féleképen el lehet készíteni, a helyszíntől, a létszámtól és egyéb pontoktól függően, ám én leírok…
Hozzávalók: Személyenként két kelkáposzta levél (a többi káposztából főzelék, frankfurti leves és egyéb készülhet), két közepes nagyságú sárgarépa, kb. 40dkg…
Hozzávalók: 6 tojás fél kiló liszt fél kiló túró 2 dl tej 1 kiskanál só Mindezt összekeverjük, aztán lefedve fél…
Hozzávalók: zsemle, tojás, sonka, sajt, lilahagyma Elkészítés: A zsemlék tetejét levágtam, kiszedtem belőle a belsejét, és beleraktam egy kivajazott tepsibe.…
A töltött padlizsánnak törökösen is többféle változata van. Amit most leírok, azt leginkább a török pásztorok készítették, tehát: akár bográcsban…
Hozzávalók: • 25 dkg juhtúró • egy szép, másfél kilós bőrös birkacomb • 1 kg krumpli • 2 nagy fej…
Nem főzöm sokáig a töltött-káposztát, mint korabeli nagymamáink, a felforrástól számítva jó félóra alatt elkészül. Egyszerre többet főzök, ha csak…
Végy hozzá jó helyről való 2 kiló savanyított (vecsési) káposztát, melléje legalább 10 levelét, egy nagy füstölt sertéscsülköt, és egy…